Ingrédients :
Panna cotta
15cl de lait
15cl de crême liquide
50g de sucre
1cac de vanille liquide
2 feuilles de gélatine
Fruits rouges
150g de fruits rouges surgelés
30g de sucre
Recette
Mettre les feuilles à tremper dans de l'eau 10 minutes.
Dans une casserole, mélanger le lait la crême, la vanille et le sucre. Faire chauffer sur feu doux.
Quand la préparation est bien chaude, ajouter la gelatine essorée et mélanger.
Verser la préparation dans des verrines et placer au frai minimum 5 heures.
1h avant de servir,mettre les fruits rouges dans une casserole avec le sucre et faire chauffer doucement jusqu'à ce que les fruits compotent. Laisser refroidir.
Au moment de servir, napper chaque panna cotta avec les fruits et le sirop.
Commentaires
On aime bcp !!
Bon app !
